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PAPILLON - Margalet 150g

Le Margalet est un fromage originaire d'Occitanie et plus particulièrement du département de l'Aveyron sur les pays de Causses. C'est un fromage de brebis qui se caractérise par une croûte naturelle accidentée et vallonnée, d’une couleur allant d’ivoire à orangé en fonction de son degré d’affinage. Sa pâte est lisse, crémeuse, et son goût est délicat et finement salé.

7,10 €

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Descriptif

Ingrédients :
lait de brebis pasteurisé (origine France), sel, présure, ferments lactiques et ferments d'affinage.

A propos de la marque :
C’est dans les Fromageries Papillon de Roquefort-sur-Soulzon, situées en cœur de l’Aveyron, que naît en 1906 le fromage d’Appellation d’Origine Protégée Roquefort Papillon. Si le Roquefort est le plus célèbre fromage de la marque, cette dernière a su, au fil des ans, diversifier sa gamme de produits.

Les conseils de dégustation de Ma Petite Epicerie :
Ajouter quelques dès de Margalet dans un velouté de lentilles corail, un délice !

Les avis sur le produit PAPILLON - Margalet

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