POCHAT & FILS - Reblochon de Savoie 240g

Ingrédients :
lait cru de vache, sel, ferments, présure, colorant de croûte : rocou.

À propos de la marque :
L'histoire des fromageries Pochat & fils est une saga familiale débutée en 1919 lorsqu'Edouard Pochat, originaire de la Vallée de Thônes, décida de passer de producteur de Reblochon fermier à négociant, établissant des relations solides avec les producteurs et les affineurs locaux. Au fil des générations, la passion pour les fromages savoyards perdure, avec un fort engagement envers la qualité et l'innovation. La société s'étend dans la grande distribution, acquiert d'autres entreprises du secteur, et participe à la création d'une alliance pour promouvoir les fromages de Savoie. En 2005, la famille Pochat cède l'entreprise à Lactalis tout en maintenant ses valeurs savoyardes. Pochat & fils continuent de soutenir la région, tout en élargissant sa gamme de fromages et en célébrant son centenaire en 2019. Une histoire de passion, de transmission et d'engagement envers les traditions fromagères savoyardes.

Les conseils de dégustation de Ma Petite Epicerie :
Idéal entre le plat et le dessert, le sortir du réfrigérateur 30min avant de le déguster avec un bon pain de campagne. Il peut également être déguster dans une tartiflette avec des pommes de terre, des lardons et des oignons.