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LES CATELIERS - Neufchâtel - Lait Cru 200g

Le Neufchâtel est une AOP. Sa croûte fleurie légèrement duveteuse donne un nez de sous-bois. Elle cache une pâte de couleur jaune sous la croûte et qui devient blanche au cœur du fromage. Crémeux et légèrement salé, le Neufchâtel a un goût lacté avec une nuance de champignon. Les arômes sont de plus en plus prononcés au fur et à mesure que le fromage s’affine.

6,95 €

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Descriptif

Ingrédients :
lait cru, 25% matière grasse / produit fini lait cru, ferments lactiques et d’affinage, sel, chlorure de calcium

Les conseils de dégustation de Ma Petite Epicerie :
Nature, le Neufchâtel se suffit à lui même ! Mais le réduire en sauce pour accompagner un filet de porc est une idée délicieuse !

Les avis sur le produit LES CATELIERS - Neufchâtel - Lait Cru

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