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LA MAISON DU FROMAGE - Le Valençay

Le Valencay est un fromage à base de lait de chèvre, à pâte blanche molle à croûte fleurie, d’un poids moyen de 220 grammes. Sa forme est due au clocher de l’église de Levroux dont il reprend l’architecture, car c’est à Levroux qu’est né ce fromage de chèvre.

12,70 €

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Descriptif

Ingrédients :
Lait cru de chèvre, ferments (contient lait), sel, colorant de la croute

Les conseils de préparation de Ma Petite Épicerie :
Il sera parfait pour tous les feuilletés apéritifs, gratins, tartes grâce à ses saveurs prononcées de sous-bois et de noisette.

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