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LAËTITIA GABORIT - Selles sur Cher AOP Fermier Meilleur Ouvrier de France Fromager (150g)

Selles-sur-Cher est un fromage de chèvre français à pâte molle et croûte naturelle, originaire de la région de la Touraine et du Berry. Il doit son nom à la ville de Selles-sur-Cher située dans le département de Loir-et-Cher. Il est fabriqué à partir de lait de chèvre cru et entier. Il a une forme de cylindre plat avec une croûte grise-bleutée et une pâte blanche crayeuse et légèrement acidulée.

11,50 €

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Descriptif

Ingrédients :
Lait cru de chèvre, sel, ferments lactiques, présure, colorant de croûte : charbon végétal.

À propos de la marque :
Laetitia Gaborit est meilleur ouvrier de France (MOF) dans la catégorie fromager/affineur. C'est en 2007 qu'elle obtient ce titre, et ce fromage fait partie de sa collection, une sélection de producteurs qui partagent son exigence et son excellence.

Les conseils de dégustation de Ma Petite Epicerie :
Idéal entre le plat et le dessert, le sortir du réfrigérateur 30min avant de le déguster avec un bon pain de campagne.

Les avis sur le produit LAËTITIA GABORIT - Selles sur Cher AOP Fermier

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