AMAND TERROIR - Andouille Pur Porc 300g

Ingrédients :
chaudin fuseau estomac et rosette de porc, couenne, oignon, sel, épices, plantes aromatiques, arôme naturel de poivre, arôme de fumée, acidifiant: E330, conservateur: E250. Enveloppe: non comestible.

À propos de la marque :
En 1947, M. Charles Amand crée une charcuterie artisanale à Vire (14). En 1960, M. René Bianic fait de même à Lampaul Guilmiliau (29). En 1975, Charles Amand SA est fondée par Charles et ses fils Gilles et Didier, directeur de la production d'andouilles. En 1976, les fils de René Bianic, Michel et Claude, créent Bianic SA. En 1980, Bianic s'installe à Morlaix et adopte un modèle industriel. En 1989, Bianic SA devient leader dans la fabrication d'andouille de Guémené à Beignon (56). En 2007, les quatre dirigeants et concurrents historiques se réunissent pour créer le groupe Amand Bianic et créer une de leurs marques Amand Terroir.

Les conseils de dégustation de Ma Petite Epicerie :
L'Andouille Pur Porc est une délicieuse saucisse fumée qui peut être appréciée de différentes manières, en fonction de vos préférences culinaires. Vous avez la possibilité de la savourer froide ou légèrement réchauffée. Elle se prête parfaitement à une dégustation en apéritif ou en entrée froide, mais elle peut également être intégrée à divers plats chauds pour rehausser leurs saveurs.