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LA MAISON DU FROMAGE - Sainte Maure

La paille de seigle, gravée, renforce le caillé frais, aère le fromage et élimine l'humidité. Pour le Sainte Maure, débutez par le côté large.

12,50 €

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Descriptif

Ingrédients :

Lait de chèvre AOP cru, sel, présure, ferments, colorant : charbon végétal

À propos de la marque : 

La Coopérative Laitière de la Sèvre est une coopérative indépendante, respectueuse des savoir-faire d'autrefois. Le lait est collecté dans leur laiterie de Celles-sur-Belle, dans les Deux-Sèvres. Selon un savoir-faire unique et traditionnel, la coopérative propose des fromages 100% français et sans OGM.

Les conseils de préparation de Ma Petite Épicerie :

Pour apprécier pleinement le fromage, commencez par la partie la plus épaisse, qui est la plus crémeuse. Terminez par la partie plus sèche, dont la texture ne changera pas beaucoup avec le temps.

Les avis sur le produit LA MAISON DU FROMAGE - Sainte Maure

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