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Le saviez vous ? Les sardines sont comme le bon vin et se bonifient avec le temps
Pêcheurs en Méditerranée depuis trois générations, la pêche est pour la famille Ferrigno plus qu'un métier, c'est une passion.
Installée en Provence, cette entreprise familiale est à ce jour la seule conserverie française de poissons de la façade méditerranéenne.
Située à Port Saint Louis du Rhône, à mi-distance de Marseille et de Sète, cette situation géographique leur permet de travailler le poisson dans les meilleures conditions possibles avec un souci permanent de qualité: de leur réception jusqu'à leur conditionnement en passant par leur transformation dans leurs ateliers agréés.
Leurs sardines sont cuites au four pour les rendre plus légères et plus digestes.