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Descriptif
Le cépage :
Viognier
Le sol :
Sur la rive droite du Rhône, le long des pieds de côteaux du Nord Ardèche. Terroir de granit et de gore (granit décomposé).
Vinification :
La vinification se fait en cuve inox. Après un léger pressurage, un débourbage d’environ 48h est réalisé à froid.
Elevage :
L’élevage se fait en cuve inox jusqu’au printemps avant la mise en bouteille.
Dégustation :
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Robe : jaune-vert soutenu.
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Nez : Arômes d’abricot, de poire et de marmelade d’orange.
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Bouche : Mélange de rondeur et de fraîcheur caractéristique des sols granitiques.
Contient des sulfites.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Interdit aux mineurs.
Les avis sur le produit IGP Collines Rhodaniennes - Viognier
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IGP Collines Rhodaniennes - Viognier
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