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NOUVEAUTÉ

VENANDI - Rillette de sanglier Gin ADN & baies de genièvre 150g

Cette rillette est composée de 75% de viande de sanglier sauvage français.

Bien qu’étant la viande de gibier la plus grasse, elle reste 5 fois moins grasse qu’une viande de porc classique avec un goût comparable.

Le Gin cuvée ADN qui sublime cette recette est 100% lyonnais, biologique et responsable. Il a été conçu autour d’une sélection précise et méticuleuse de 19 arômes de botanique différente. Ces arômes herbacés, complexes et intenses donnent beaucoup de caractère à cette rillette. La baie de Genièvre, vient quant à elle, envelopper l’ensemble de ce produit en apportant des touches boisées et légèrement acidulées. Enfin pour amener de l’onctuosité et du caractère à notre rillette, nous ajoutons du gras de canard français.

12,95 €

Disponible

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Descriptif

Ingrédients : viande de sanglier 76% (Origine France), graisse de canard, vin blanc 12,5%, sel, gin (40°), 1,3% ail, thym, baie de genièvre 0,5%.

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