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Descriptif
Ingrédients :
salsifis, eau, sel, acidifiant : acide citrique: E330, anti-oxygène : acide ascorbique: E300.
Les conseils de préparation de Ma Petite Epicerie :
Le salsifis est un légume racine dont la saveur douce et sucrée est comparée à celle de l'huître (d'où le nom de “vegetable oyster” en anglais), de l'asperge ou de l'artichaut, ou encore du panais. Il est fameux dans les soupes et les ragoûts, ou gratiné, il se mange aussi froid, arrosé de vinaigrette.
Les avis sur le produit ROCHAMBEAU - Salsifis
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ROCHAMBEAU - Salsifis
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