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RIANS - Le Cabécou du Périgord 105g

Petit fromage de chèvre venu tout droit du Périgord, le Cabécou du Périgord de Rians est élaboré à partir de lait de chèvres issues d’élevages locaux et contrôlés. Ce fromage est affiné dans le respect de la tradition, lui donnant une saveur caprine subtile et une texture crémeuse à souhait. Dégusté froid ou chaud, il se prête à de nombreuses recettes savoureuses. Osez l’associer à des fruits comme la figue ou la pomme : vous nous en direz des nouvelles !

6,40 €

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Descriptif

Ingrédients :
Lait (Origine : France) de chèvre pasteurisé, sel, ferments.

À propos de la marque :
L'histoire de Rians commence en 1901 dans la ferme de Pétereau, à Rians, où Désiré et Francine Triballat affinent leur fromage. En 1952, leurs petits-fils, Hubert, installent une laiterie et commencent à produire des fromages pour les marchés locaux. En 1966, la Faisselle de Rians conquiert Paris, suivie en 1970 par la création du Roulé.

Les conseils de dégustation de Ma Petite Epicerie :
Idéal entre le plat et le dessert, le sortir du réfrigérateur 30min avant de le déguster avec un bon pain de campagne.

Les avis sur le produit RIANS - Le Cabécou du Périgord

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