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LA RECETTE :
ÉTAPE 1
Faire cuire les lentilles dans de l'eau bouillante en suivant les indications du paquet.
ÉTAPE 2
Pendant ce temps, laver et couper deux poivrons en cube, éplucher deux carottes et les couper en petits dés
ÉTAPE 3
Faire revenir les légumes dans une sauteuse avec un peu d'huile pendant 10 minutes à feu doux.
ÉTAPE 4
Piquer les merguez et les ajouter aux légumes pour 5 minutes supplémentaires.
ÉTAPE 5
Egoutter les lentilles, les verser dans la sauteuse. Laisser mijoter 5 minutes le tout.
ÉTAPE 6
Au moment de servir, parsemer de persil.
MA PETITE RECETTE : Merguez aux Lentilles
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