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Belle robe grenat pourpre. Nez complet de fruits noirs : mûres, cassis et griottes. Puis un panier entier d'épices, d'un toasté d'élevage élégant sans saturation. Bouche racée et de belle ampleur sur le poivré exquis, la violette et la réglisse fraîche. Trame serrée, noble et de beau relief. Ensemble complet et opulent alliant le juteux et le sanguin de jeunesse. Servir vers 16/17° sur de belles viandes grillées.
LES DEUX CRETES - CASTELMAURE - Corbière
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