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Descriptif
Le cépage :
100% Syrah
Le sol :
Alluvions glaciaires avec de très nombreux galets roulés, cailloux et graviers sur les communes de Mercurol et Beaumont-Monteux.
Vinification :
Vendange éraflée en totalité. Extraction par pigeages et remontages. Cuvaison d'une vingtaine de jours. Les températures de vinification sont régulées.
Elevage :
Le vin est élevé partiellement en fûts de chêne pendant 12 mois avant la mise en bouteilles.
Dégustation :
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Robe : rouge cerise intense.
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Nez : arômes de petits fruits rouges, cassis.
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Bouche : vin très rond avec des arômes de fruits rouges (cerise, framboise)
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Bouche : vin très frais et équilibré. La Clairette apporte la fraîcheur et le Grenache Blanc le moelleux.
Contient des sulfites.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Interdit aux mineurs.
Les avis sur le produit LA MATINIERE - Crozes-Hermitage
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LA MATINIERE - Crozes-Hermitage
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Avantages
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