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LA BONNE MER - Filets de Maqueraux Blancs - à l'Huile d'Olive Vierge Extra BIO 125g

Comme autrefois, ces filets de maquereaux sont préparés à la main et mis sur des grilles pour une cuisson à la vapeur, dans les ateliers de la maison Ferrigno, entreprise familiale depuis 3 générations. 

À l’Huile D’Olive Vierge Extra BIO. Idéal pour une entrée, un pique nique ou une grande assiette froide!

4,50 €

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Descriptif

Pêcheurs en Méditerranée depuis trois générations, la pêche est pour la famille Ferrigno plus qu'un métier, c'est une passion.

Installée en Provence, cette entreprise familiale est à ce jour la seule conserverie française de poissons de la façade méditerranéenne.

Située à Port Saint Louis du Rhône, à mi-distance de Marseille et de Sète, cette situation géographique leur permet de travailler le poisson dans les meilleures conditions possibles avec un souci permanent de qualité: de leur réception jusqu'à leur conditionnement en passant par leur transformation dans leurs ateliers agréés.

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