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Issu d’une histoire datant du moyen âge, le format généreux du Pont l’Evêque nécessite un affinage spécifique en caves. Il y acquiert sa croûte blonde aux reflets orangés, sa pâte souple et fondante, son odeur de paille mais aussi son goût subtil et finement typé.
Proveniente de una historia de la edad media, el formato generoso del Pont l’Evêque necesita de un afinado especifico en bodegas. Alli adquiere su corteza rubia de reflejos anaranjados, su masa suave y cremosa, su olor a paja pero tambien su sabor sutil y finamente caracteristico.
Meilleur Ouvrier de France Fromager (240g)
12,50 €
Disponible