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CHARAL - Bifteck Grand Cru X2 Race Limousine DLC 23/07 2X130g minimum

Issu de viande bovine de race Limousine, réputée être l’une des meilleures et des plus fondantes, le bifteck est taillé dans le tende de tranche (muscle de la cuisse). C’est une viande noble légèrement persillée, au grain fin d’un rouge soutenu.
Préférez une cuisson bleu ou saignant pour garder tout son fondant et pour une tendreté maximale laissez votre viande reposer au moins 2 min avant de servir.

8,55 €

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