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CHARAL - 2 Pavés Tendres & Savoureux BIO - DLC 02/10

Le pavé BIO Charal est issu de bovins français élevés selon le cahier des charges de l'agriculture biologique AB. Sélectionné par nos bouchers parmi les meilleurs morceaux, le pavé est un grand classique de la boucherie française. Fondant et délicieux, dégustez-le de préférence bleu ou saignant.

13,15 €

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Descriptif

• Sortez la viande de son emballage 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.

• Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse (utilisez l’huile de pépin de raisin, elle ne brûle pas et n’altère pas le goût de votre viande).

• Saisissez la viande à feu vif puis finissez la cuisson à feu doux en retournant votre viande de chaque côté.

• Faite cuire à votre convenance :

- Bleue = 4 min.

- Saignante = 6 min.

- A point = 8 min.

Les avis sur le produit CHARAL - 2 Pavés Tendres & Savoureux BIO - DLC 02/10

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