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Ingrédients :
Lait pasteurisé (origine France), crème (origine France), sel, ferments. Naturellement sans lactose.
À propos de la marque :
L'histoire de Bresse bleu est étroitement liée à l'immigration italienne en région lyonnaise. Lorsque le Gorgonzola cessa d’arriver en France, plusieurs laiteries bressannes, à l'initiative de fromagers italiens qui avaient passé la frontière, entreprirent de combler ce manque. Ils créèrent ainsi le "saingorlon",un fromage à pâte persillée s'inspirant de la recette du fromage italien. Ce fromage unique et si gourmand donna naissance dans les années 1950 au Bleu de Bresse, puis en 1952 au Bresse Bleu.
Les conseils de dégustation de Ma Petite Epicerie :
Idéal entre le plat et le dessert, le sortir du réfrigérateur 30min avant de le déguster avec un bon pain de campagne.
Bresse bleu
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